Te Negre

EL TE NEGRE, cos i aroma.

De sabor fort pròxim al café, el te negre és adequat per a combinar amb llet, el seu nivell de cafeïna és superior a la d'altres tipus de te.
Per a la seua elaboració, les fulles acabades de recol·lectar s'estenen en habitacions humides perquè fermenten, variant el temps depenent de la varietat, i el te adquirix un to verd fosc o negre.

Entre les varietats més populars trobem:
-ASSAM: Te amb cos i color torrat, cultivat al nord-est de l'Índia.
-CEYLAN: Antic nom de Sri Lanka, de caràcter delicat i aromàtic.
-DARGEELING: Es cultiva en els himàlaies de l'índia, denominat el "champagne dels tes", pel seu delicat i fragant sabor.
-EARL RAMAT: Mescla clàssica anglesa que s'aromatitza amb el cítric de la bergamota.


www.espaciobohemia.com
info@espaciobohemia.com